Faites bouillir les bananes et buvez le liquide avant d'aller au lit, vous serez surpris de votre sommeil !

Le thé à la banane est une boisson légèrement sucrée obtenue en faisant infuser dans de l'eau bouillante des fruits ou des pelures de bananes, ou les deux. Après quelques minutes d'ébullition, le thé est filtré et prêt à être consommé. Le thé à la banane contiendrait de nombreux nutriments sains présents dans les bananes, dont plusieurs favorisent le sommeil. 

Heureusement pour ceux qui veulent essayer le thé à la banane ou savoir s'il les aide à dormir, cette boisson est facile à préparer à la maison. Nous présentons les nutriments contenus dans les bananes et expliquons comment ils peuvent favoriser le sommeil. Nous proposons ensuite trois recettes simples de thé à la banane, dont une à base de peaux de bananes séchées. Enfin, nous donnons quelques conseils pour tirer le meilleur parti du thé à la banane.

Le thé à la banane est-il bénéfique pour le sommeil ?

Bien que peu de recherches aient été menées sur le thé à la banane, il est probable qu'il contienne certains des nutriments favorisant le sommeil que l'on trouve dans les bananes crues, notamment le tryptophane, le magnésium et le potassium. Comme certains de ces nutriments sont solubles dans l'eau et que l'ébullition peut entraîner le lessivage des nutriments dans l'eau, ils sont probablement présents dans le thé à la banane. Cela dit, les quantités de nutriments et l'effet des températures élevées sur ces nutriments ne sont pas connus. 

Boire une boisson chaude non caféinée peut faire partie d'une routine relaxante au moment du coucher qui aide à signaler à l'organisme qu'il est temps de dormir. En outre, la recherche suggère que la consommation de certaines boissons le soir, telles que le thé à la camomille et le lait chaud avec du miel, peut améliorer la qualité du sommeil. 

Recette de thé à la banane pour une relaxation proche d'un massage apaisant.

Buvez cette tisane environ une heure avant de vous coucher pour une relaxation optimale, semblable à l'effet d'un massage. Elle vous aidera à vous réveiller en pleine forme et bien reposé le matin.

Thé à la banane sans peau

1. Épluchez une banane et coupez l'intérieur du fruit en trois ou quatre morceaux.
2. Faites bouillir les fruits dans trois tasses d'eau pendant trois à cinq minutes.
3. Filtrez les morceaux de banane et versez l'eau infusée à la banane dans une tasse. L'excédent de thé peut être conservé au réfrigérateur.

Thé à la banane avec pelure

Il est important d'utiliser une banane biologique pour cette recette afin d'éviter que des pesticides et des engrais synthétiques ne se retrouvent dans votre thé. 

1. Lavez soigneusement une banane biologique non pelée.
2. Coupez les extrémités de la banane, puis coupez-la en deux, en conservant le fruit dans la peau.
3. Faites bouillir les morceaux de banane dans trois tasses d'eau pendant trois à cinq minutes ou jusqu'à ce que la banane commence à brunir.
4. Filtrez les morceaux de banane et versez l'eau infusée à la banane dans une tasse.

Thé à la banane avec peau de banane séchée

Cette recette fait appel à des peaux de banane séchées, qui peuvent être utilisées comme du thé en vrac. Le séchage d'un lot de peaux de banane vous permet de préparer du thé à la banane même si vous n'avez pas de bananes fraîches sous la main. Pour cette recette, il est préférable d'utiliser des bananes biologiques.

1. Prenez un nombre quelconque de peaux de bananes biologiques et coupez-les en morceaux carrés de 1 pouce.
2. Faites sécher les morceaux de peau dans un déshydrateur alimentaire. Vous pouvez également étaler les pelures sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire dans un four réglé à 160 degrés Fahrenheit pendant cinq à sept heures, ou jusqu'à ce que les pelures soient complètement séchées. 
3. Lorsque vous êtes prêt à préparer le thé, faites bouillir une à deux cuillères à soupe de peaux de bananes séchées dans deux ou trois tasses d'eau pendant trois à cinq minutes.
4. Filtrez et versez le thé à la banane dans une tasse.

Les peaux de banane séchées peuvent être conservées dans un récipient hermétique et utilisées pour préparer du thé à votre convenance. Jetez les peaux séchées au bout de six mois ou si vous constatez des signes de moisissure.

Si vous recherchez des bienfaits pour le sommeil qui vont au-delà du confort offert par une tasse de thé nocturne, vous pouvez envisager de manger simplement une banane. Vous obtiendrez ainsi tout le tryptophane, le magnésium, le potassium et les autres nutriments que ce fruit a à offrir.

En outre, la recherche suggère que la consommation d'hydrates de carbone avec le tryptophane permet à une plus grande quantité de l'acide aminé de passer dans le cerveau, où il est converti en mélatonine, l'hormone qui favorise le sommeil. En mangeant une banane, vous obtiendrez entre 23 et 31 grammes d'hydrates de carbone, soit davantage qu'en buvant uniquement du thé à la banane. En outre, la consommation d'une banane vous apportera 100 % des 3 grammes de fibres du fruit, ce qui est bon pour la santé et peut également contribuer à une bonne nuit de sommeil.

Cela dit, si vous aimez la saveur des bananes et que vous aimez vous détendre avec une boisson chaude le soir, le thé à la banane pourrait être un ajout nutritif et savoureux à votre rituel du coucher.

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