Les dattes sont un ingrédient de base dans la cuisine du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Ils sont les fruits sucrés du palmier dattier et l'un des plus anciens fruits cultivés au monde. Les preuves montrent qu'elles ont été cultivées depuis 6000 av. J.-C.
Les dattes sont de forme ovale et cylindrique et ont une couleur rouge vif à jaune vif lorsqu'elles sont mûres. Chaque date contient une graine unique. Il existe environ 400 variétés de dattes disponibles sur le marché.
Vous pouvez inclure les dattes de différentes manières dans votre alimentation. Vous pouvez les manger sous forme de casse-croûte ou d'arroser des dattes hachées dans des plats sucrés, des gâteaux et des puddings. Les dattes vont aussi bien dans les plats savoureux.
En plus d'être savoureuses et délicieuses, elle sont riches en plusieurs nutriments qui offrent d'immenses bénéfices pour la santé. Les dattes sont riches en fer. Elles sont également une bonne source de potassium, de protéines, de fibres alimentaires, de calcium, de vitamines B ainsi que de vitamines A et C.
D'autres oligo-éléments incluent le cuivre, le magnésium, le manganèse, le sélénium et le zinc. Ils possèdent également des propriétés anti-infectieuses, anti-inflammatoires et anti-hémorragiques.
La teneur en sucre des dattes mûres est d'environ 80% et la qualité des dattes dépend du contenu en glucose, en fructose et en saccharose.
En raison de cette teneur en sucre, il est recommandé de manger les dattes avec modération. Vous avez besoin d'une poignée quotidienne pour profiter des avantages pour la santé.
Un niveau de fer approprié dans le corps aide à réduire les sentiments de fatigue et de faiblesse, les symptômes communs chez les personnes anémiques.
En outre, elles contribuent à renforcer les muscles utérins et facilitent la naissance de l'enfant. Selon une étude en 2011 publiée dans "Journal of Obstetrics and Gynecology", les dattes de repas pendant la grossesse tardive réduisent le besoin d'induction et d'augmentation du travail.
Les dattes sont de forme ovale et cylindrique et ont une couleur rouge vif à jaune vif lorsqu'elles sont mûres. Chaque date contient une graine unique. Il existe environ 400 variétés de dattes disponibles sur le marché.
Vous pouvez inclure les dattes de différentes manières dans votre alimentation. Vous pouvez les manger sous forme de casse-croûte ou d'arroser des dattes hachées dans des plats sucrés, des gâteaux et des puddings. Les dattes vont aussi bien dans les plats savoureux.
En plus d'être savoureuses et délicieuses, elle sont riches en plusieurs nutriments qui offrent d'immenses bénéfices pour la santé. Les dattes sont riches en fer. Elles sont également une bonne source de potassium, de protéines, de fibres alimentaires, de calcium, de vitamines B ainsi que de vitamines A et C.
D'autres oligo-éléments incluent le cuivre, le magnésium, le manganèse, le sélénium et le zinc. Ils possèdent également des propriétés anti-infectieuses, anti-inflammatoires et anti-hémorragiques.
La teneur en sucre des dattes mûres est d'environ 80% et la qualité des dattes dépend du contenu en glucose, en fructose et en saccharose.
En raison de cette teneur en sucre, il est recommandé de manger les dattes avec modération. Vous avez besoin d'une poignée quotidienne pour profiter des avantages pour la santé.
Voici les 10 principales raisons pour lesquelles vous devriez manger des dattes tous les jours.
1. Augmentent l'énergie
Pour un approvisionnement rapide en énergie, les dattes sont une bonne option. Étant élevé dans les sucres naturels, tels que le glucose, le fructose et le saccharose, elles fournissent de l'énergie instantanée et revitalisent le corps chaque fois que vous en avez besoin.
De plus, ils contiennent du potassium, un minerai dont votre corps a besoin pour convertir le sucre en énergie.
- Ajoutez des dattes coupées aux céréales matinales ou aux smoothies pour rester énergique tout au long de la journée.
- Mangez quelques dattes comme une collation de l'après-midi lorsque vous vous sentez léthargique et lent.
2. Traitent la constipation
Avec leur effet laxatif, les dattes peuvent aider les personnes souffrant de constipation. Elles sont riches en fibres solubles, ce qui favorise les mouvements intestinaux sains et le passage régulier des aliments à travers le tractus intestinal.
- Trempez 8 à 10 dattes, après avoir retiré les graines, dans un verre d'eau pendant la nuit.
- Le lendemain matin, broyer les dattes avec l'eau jusqu'à obtenir une consistance de sirop.
- Buvez-le tous les jours sur un estomac vide.
3. Lutte contre l'anémie
La carence en fer est la cause la plus fréquente de faibles niveaux d'hémoglobine, ce qui provoque une anémie. Le fer en datte aide à la production d'hémoglobine pour aider à traiter l'anémie. En outre, la vitamine C dans les dattes joue un rôle important dans l'absorption du fer par le corps.Un niveau de fer approprié dans le corps aide à réduire les sentiments de fatigue et de faiblesse, les symptômes communs chez les personnes anémiques.
- Mangez des dattes sèches, suivies d'une tasse de lait chaud, deux fois par jour.
- Alternativement, ajouter 1 cuillère à soupe de dattes coupées à une tasse de lait et faire bouillir. Buvez-le quelques fois par jour.
4. Favorisent une grossesse en santé
Les dattes contiennent plusieurs éléments nutritifs utiles pendant la grossesse pour la mère et le bébé à naître. Comme mentionné précédemment, elles soulagent également la constipation, un problème courant pendant la grossesse.En outre, elles contribuent à renforcer les muscles utérins et facilitent la naissance de l'enfant. Selon une étude en 2011 publiée dans "Journal of Obstetrics and Gynecology", les dattes de repas pendant la grossesse tardive réduisent le besoin d'induction et d'augmentation du travail.
- Mangez de 6 à 8 dattes par jour comme une collation santé.
- Vous pouvez même préparer des notes coupées dans le lait et l'avoir une ou deux fois par jour.
5. Cure la gueule de bois
Vous pouvez utiliser les dattes pour lutter contre les effets négatifs (à court et à long terme) de la consommation de boissons alcoolisées. Elles aident à détoxifier et à éliminer les toxines du foie en raison de la consommation excessive d'alcool, ce qui réduit la gueule de bois.
- Faire tremper 4 ou 5 dattes dans 1 tasse d'eau pendant quelques heures.
- Écrasez les dattes trempées dans l'eau et enlever les graines.
- Buvez l'eau avec la pulpe des dattes deux fois par jour.
6. Favorise la santé cardiovasculaire
Les dattes sont également bonnes pour votre santé cardiovasculaire, grâce à ses effets antihyperlipidémiques. Le faible taux de sodium et de potassium élevé aide à réguler la fréquence cardiaque et à maintenir la pression artérielle sous contrôle. Le potassium réduit même le risque d'accidents vasculaires cérébraux et d'autres maladies liées au cœur.
En outre, le contenu en magnésium aide dans le bon fonctionnement du cœur et réduit le risque d'accident vasculaire cérébral.
Consommez des dattes trempées quotidiennement pour réduire le risque de problèmes cardiaques.
7. Aident au fonctionnement du système nerveux
Les nombreuses vitamines B en datte permettent d'améliorer la santé et la fonctionnalité du système nerveux. Un système nerveux sain aide toutes les parties du corps à communiquer les uns avec les autres correctement et efficacement.
Le contenu riche en potassium dans les dattes régule également un système nerveux sain et améliore le sommeil et la vigilance de votre cerveau.
En outre, les antioxydants en datte combattent les radicaux libres, ce qui, à leur tour, améliore votre fonctionnement cognitif.
Pour que votre cerveau et votre système nerveux fonctionnent correctement, commencez à manger quelques dattes par jour.
8. Soulagent l'inflammation de l'arthrite
Les dattes possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent aider à gérer la douleur et à soulager l'inflammation dans les articulations, deux symptômes communs de l'arthrite.
En outre, leur teneur en magnésium et en potassium contribue à maintenir la résistance des os et réduit le risque d'arthrite.
- Pour réduire l'inflammation liée à l'arthrite, masser la zone touchée avec de l'huile de graines de datte chaude 2 ou 3 fois par jour.
- Aussi, mangez une poignée de dattes par jour.
Conseils supplémentaires
- Il est conseillé d'acheter des dattes dans de bonnes conditions d'emballage.
- Bien se laver les dattes avant de les manger.
- La meilleure façon de manger des dattes est quand elles sont fraîches, en saison et riches en eau.
- Pour obtenir les avantages pour la santé, choisissez toujours des dattes de bonne qualité. Achetez des dattes charnues et uniformément colorées. Assurez-vous qu'il n'y ait aucun revêtement de sucre artificiel sur eux.
- Mangez des dattes avec modération, car le contenu élevé en fructose peut nuire à votre santé.