Le potassium est un élément nutritif essentiel utilisé pour maintenir l'équilibre hydro-électrolytique dans le corps. Une carence en potassium provoque la fatigue, l'irritabilité et l'hypertension (haute pression sanguine). Nous avons parlé dans l'article précédent sur les bienfaits du Potassium, Sauf si vous êtes sous dialyse, ou une condition particulière, une surdose de potassium à partir de sources naturelles est presque impossible; cependant, il est possible de consommer trop de potassium par des sels de potassium, qui peuvent conduire à des nausées, des vomissements, et même un arrêt cardiaque. Les aliments riches en potassium comprennent les haricots, les légumes-feuilles sombres, pommes de terre, la courge, le yogourt, le poisson, les avocats, les champignons et les bananes. Pour en savoir plus voir notre listes des aliments riches en potassium ci-dessous: 

1. Les champignons secs 



2000 mg de potassium pour 100 grammes d'aliments, les champignons secs sont une source de protéines et de potassium sure.

2. Les graines de cumin

Source de calcium, les graines de cumin sont également source de potassium avec 1790 mg pour 100 grammes de graines.

 3. Les abricots secs 


1700 mg dans 100 g des abricots secs. 

4. Le curry en poudre 


100 grammes de curry en poudre apportent 1540 mg de potassium.

5. Le gingembre moulu 

1320 mg de potassium sont apportés par 100 grammes de gingembre moulu.

6. Les haricots secs 


1310 mg de potassium dans 100 g des haricots secs.

 7. Les pistaches

les pistaches contiennent 970 mg de potassium pour 100 grammes. Évitez les pistaches non salées ou très peu salées.

8. Les châtaignes 


100 grammes de châtaignes contiennent 875 mg de potassium.

9. Les raisins secs 


860 mg de potassium dans 100 g de raisins secs.

10. Le persil frais 


795 mg de potassium dans 100 g .

Récapitulatif
Top 10 des Aliments Riches en Potassium

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