Les légumes sont sans aucun doute bon pour la santé. Non seulement les légumes sont riches en vitamines et minéraux qui composent un régime alimentaire sain, certains produits sont également riches en substances qui ont été trouvés par la recherche scientifique d'agir directement contre l'hypertension artérielle.
Voici nos 8 Aliments à consommer pour une meilleure tension artérielles:
1. La betterave
Quand les gens éprouvent une crise hypertensive, l'une des lignes primaires de traitement est l'administration de comprimés de nitrate. Cependant, les nitrates sont naturellement présents dans les betteraves. Ce légume-racine est excellent pour la fabrication de jus et le consommer pendant le petit déjeuner, l'heure du jour lorsque la pression artérielle tend à fusée. Une étude récente a révélé en 2015 que la consommation de jus de betterave a été capable de diminuer la pression artérielle chez les patients hypertendus de 7,7 mmHg pour la pression artérielle systolique et de 5,2 mmHg pour la pression artérielle diastolique. Il a également été en mesure d'améliorer l'élasticité des vaisseaux sanguins au cours de la même période de temps, un facteur qui contribue directement à la pression artérielle (la plus rigide du vaisseau sanguin est élevé, plus le risque d'hypertension, également appelé l'artériosclérose ou de l'athérosclérose).
2. Les épinards
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| Les épinards |
Similaire à betteraves, les épinards (et d'autres légumes verts à feuilles) est riche en nitrates qui luttent contre l'hypertension.
3. Le céleri
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| Le céleri |
Une étude a été réalisée sur des extraits de graines de céleri a été menée en 2013 et a constaté qu'ils contiennent n-butylphtalide (NBP), une substance anti-hypertenseur. Les extraits ont été découverts à réduire la pression artérielle chez les sujets hypertendus en améliorant le contrôle de la tension et la diurèse. Cependant, les extraits ont eu aucun effet sur les sujets normotendus, ce qui implique que le céleri ne pouvait avoir des effets positifs que sur les personnes souffrant d'hypertension chronique.
4. Le radis
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| Le radis |
Les résultats de l'étude en 2012 sur les sujets hypertendus ont révélé les effets anti-hypertenseurs potentiels de feuilles de radis, en particulier leurs extraits d'acétate d'éthyle. Sur une période de trois semaines, la consommation de feuilles de radis a été en mesure de réduire la pression artérielle systolique de près de 50 mmHg. Les recherches ont attribué cette réduction de la pression artérielle à une augmentation des nitrates sériques dans le sang et l'excrétion de sodium dans les fèces (nitrates abaisser la pression artérielle et de sodium augmente TI). Une autre façon de voir les effets anti-hypertenseurs de radis est par son effet direct sur la fonction cardiaque.
5. Le Chou kale
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| Le Chou kale |
Le Kale est une salade verte populaire, non seulement en raison de son goût favorable, mais aussi en raison de ses avantages pour la santé en ce qui concerne la pression artérielle et le contrôle du glucose. Le Kale est riche en une substance appelée glutathion, qui est capable de réduire la pression artérielle, d'améliorer le profil lipidique, et de réduire les niveaux de glucose dans le sang. Le Kale est également capable de protéger les reins contre les dommages dus à une alimentation élevée en sel, ce qui réduit directement le risque de la progression de l'hypertension.
6. La laitue
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| La laitue |
Une autre salade verte, la laitue a des effets anti-hypertenseurs puissants semblables à les épinards. La laitue est une source riche en nitrite de sodium, une substance qui est capable d'améliorer le contrôle de la pression artérielle et de réduire le risque d'hypertension.
7. La roquette (Arugula)
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| La roquette (Arugula) |
La roquette est un autre légume à ajouter à votre liste de sources de nitrate alimentaire. Il est l'un des cinq premiers légumes à haute teneur en nitrate. Un autre facteur à considérer est que la roquette a le moins de quantité de glucose par rapport à d'autres légumes à feuilles vertes, ce qui en fait une meilleure option pour les personnes souffrant de poids, la glycémie, et les problèmes de pression artérielle.
8. La bette à carde
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| La bette à carde |
La bette à carde est connu pour sa capacité à réduire la glycémie , ce qui contribue indirectement à la réduction de la pression sanguine à travers la perte de poids et la prévention du diabète.
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